About

FIRNS 提供法式現代無菜單套餐，由主廚嚴選每日新鮮食材，期待為您帶來特別 的用餐體驗。

在您訂位之前，想先與您分享 FIRNS 餐廳的規定，以確保您能擁有完整的用餐體驗，請詳細閱讀以下訂位須知，感謝您的諒解與支持。

【菜單】
晚餐套餐 Tasting Menu: NTD 4,500 / 位 含水資 ;

午間套餐 Tasting Menu: NTD 3,280 / 位 含水資 ;

Wine Pairing: NTD 1,180 / 3杯 ; NTD 1,880 / 5杯 ;
無酒精 Pairing: NTD 980 / 3杯; NTD 1,280 / 4杯

• 以上需另加 10% 服務費。
• 為維護最佳餐點品質，餐廳會依季節或當日食材狀況套餐內容可能會進行調整，依當日現場提供為準。
• 飲食禁忌：因考量菜單原創，餐點無提供 素食、純素、無海鮮等特殊設計套餐。若有飲食禁忌、過敏請於訂位時註明於備註欄，最晚需於用餐日1天前告知，我們將盡力為您調整套餐內容，恕不接受任何當日告知的忌口需求，感謝您的諒解。

【餐廳營業時間】
週三至週日

• 晚餐 18:00 - 22:00

週六及週日

• 午餐 12:00 - 15:00
週一及週二為店休日。如遇特別節日或活動，將另行公佈營業時間與店休日。

【訂位須知】

• 僅接受透過線上訂位系統提供當月及次月 1至4位的預約服務，須綁定信用卡資訊方為訂位成功。恕不接受其它如電話, Email, Facebook, Instagram 訊息或留言等方式預約。
• 每月一號早上10:00 開放該月與次月的訂位。
• 若您有五位以上貴賓或包廂、包場的訂位需求，請來信 firns.booking@gmail.com 與我們聯繫。
• 每位貴賓的低消為一份套餐。
• 建議您預留最少2小時用餐時間，以維持最佳體驗。
• 訂位保留15分鐘，遲到可能會影響您用餐的節奏。餐點將於同行賓客皆入座後一同供應。如遲到超過15分鐘且沒事先告知，店家有權取消遲到客人之訂單並收取全額用餐金額。
• 為維護用餐品質，我們僅接待8歲（含）以上的孩童。無提供兒童座椅；12歲以上兒童，將提供與大人相同之菜單。
• 用餐的服裝請參考：女士 - 避免拖鞋 ; 男士 - 避免背心、拖鞋。
• 餐廳禁帶外食以及飲料，為維護食物品質與衛生安全問題，餐廳恕不提供外帶服務。

【私人包廂及包場預約 】
• 包廂 低消 NTD 27,000 – 至多可容納 6 名賓客。
• 餐廳包場費低消 NTD 100,000 – 至多可容納 22-24 名賓客。

【自帶酒水蛋糕等其他費用 】
• 葡萄酒 750 ml（含以下）及其他飲品：NTD 1,000/瓶。
• 烈酒及其他蒸餾酒：NTD 2,000/ 瓶。
• 飲料酒水 >750 ml：依據容量加乘計算。
• 自備蛋糕於餐廳享用需酌收每個 NTD 800 蛋糕服務費。
• 玻璃杯器皿破損費：餐廳保留權利依造價要求賠償。
• 特殊情形場地清潔費：NTD 1,500 /次。

【取消及變更】
若您有更動預訂的需求請儘早聯絡我們。
• 預定用餐時間前 48 小時以內的取消或人數減少，將收取NTD 1,000/每位 的訂金費用做為臨時取消費，訂金將於您訂位時留下的信用卡中扣除。該餐費恕不退還或挪至下一次用餐使用。
• 餐廳保有如遇天災、政府政策等非人為因素所衍生之異動/取消訂位權，以及上述內容之最終解釋權。

感謝您撥空閱讀及同意以上餐廳規範，衷心期待與您相見的一天。